急

找了几个工具，转换不成功，很多字母转换不出来，变成_了

字母转换不出来很正常。pdf有多种制作方式，比如以latex类软件制作出的，为了美观，
连写的ff都是特殊的(国外的科技文献很多都是这个样子)，
很多转换软件这部分转出来不是你想要的。有的则是标点符号不一样。
不知道你的文件是什么样子的，中文的还是中英文的，图片的还是文字的。

对于文字格式的内容，如果直接***出来不行的话，用那类软件转出来效果估计也差不多。
这时就只能用ocr识别了。
office本身的效果就相当不错。用法坛子里已经回复多次了

如果文件不方便拿出来，起码该抓个图说明一下那些地方转换的不好。
你给的客观信息越多，别人越好回答你的问题。