新年如茶

　新年来了，一转眼就过去了几天。眼看别人热热闹闹地盘点二○○七，高高兴兴地展望二○○八，直是羡慕，眼馋得不得了，可就是打不起精神,升华不到新年应有的那种热烈；唯一愿做的，就是沏一杯淡茶，静坐在午后的阳光里；新年的阳光依旧是灿烂，仿佛是孩子温暖小手的抚摸；啜一口茶水在口，在若有若无的茶香里，再回头看过去的来来往往，得得失失，那种感觉是特别的好。虽然少了新年的激动与兴奋，但能在静处品茗之中，感受到新年的意味深长，这新年也没算白过。　　新年来到，如果说有什么新的变化，说真的，那就是对茶产生了兴趣。
　　吃饭是充饥的，喝水是解渴的，饮茶则是品味，当然因此也就有了品位。所以，茶方面自然就有了很多的讲究（有专门的《茶经》），《茶道》也深得不得了；其实越是复杂的，也越简单：也就是说，饮茶在温饱以外，它的内涵是独特的。茶往往在特有的场合和时间出现，成为了人不可或缺的、不可替代的朋友。《红楼梦》里有个妙玉，是书中极神秘的一个人物，作者着墨不多，但意味却深长。虽寄身在栊翠庵里，修养个性却不俗，在她眼里，连黛玉也成了“大俗人”，就是因为她在茶道上较妙玉自己不如。妙玉给贾母等人煮茶用的水就是旧年蠲的雨水。当后面妙玉请黛玉等吃“体己茶”时所用的水又是五年前从梅花上收的雪水贮在罐里，埋在地下，夏天取用。雪本来是高洁的，再加上梅花的高洁，烹出来的茶水，你看有多高雅！从饮茶的茶具到泡茶的用水，还有烧水的火，再到喝茶的方式，讲究多多，连宝玉也成了“牛饮”了。所以，今天让我们看后，简直都不敢再去喝茶了。
　　宝玉的诗里说：
　　　　　　却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹。
　　以新雪烹茶，可见宝玉爱茶，而且也是相当讲究的。《红楼梦》中提到的，都是名茶，是贡品；我们都是凡夫俗子，能有一般的茶水来饮，也就不错了。据我看来，饮茶所以讲究，主要是因为人们饮茶对品味的注重，饮茶人们看重的可能主要是种境界，心境所至，茶意必浓。所以自然是认真准备，从选茶，到备水，茶具；然后烧水，泡茶，看热气上腾，茶叶渐展，茶香飘来，耐心等待，然后细细呷来，口齿为之一爽，神情为之一清，真是别有一番滋味！
　　心烦的时喝茶可以平心静气，心燥时喝茶可以安心爽神。几口茶下来，惶惶之心仿佛豁然有了余地，促促之中仿佛顿时有了几分的闲暇，心灵的空间顿时扩大几许；几口茶下来，时光的步履也好像放慢了下来，尘世好像离我们有些遥远，可以去充分地回顾和反思。因此，完全有理由认为，茶给我们的生活带来了缓和，带来了融解，带来了感悟，带来了体味……
　　喝茶不比喝酒，喝酒图的是那股豪爽和挥发，品茶在意的则是一种清淡和思考。酒能喝出豪气，茶能品出神韵。酒到深处，喝的是心痛，叹的是人生艰难；茶到兴头，品到的是淡然，叹的是往事如烟。学会喝酒，也许是人生的开始，男人的开始，学会饮茶，则是人生的成熟，男人的成熟。
　　新年来了，且捧茶在手，慢慢饮来：
　　　　旧岁已过莫饮酒，新春初至偏爱茶。
　　　　念无上品宴故友，且喜门前有菊花。
　　　　静待香意袅袅起，闲来把盏轻轻呷。
　　　　梅上采雪成雅赏，不知暗香自谁家？

虽然对茶不了解，但是，希望大家都过得好。
生活就像茶一样，需要我们用心品……